Cozinha rústica, recreação para crianças, cachoeira particular e muito mais. Conheça todos os diferenciais do Restaurante Terra Nova – Cozinha Rústica em Nazaré Paulista SP Que tal aquele bate-volta para um almoço especial em família neste fim de semana, hein? Nesta reportagem, apresentamos os diferenciais do Restaurante Terra Nova – Cozinha Rústica, com localização privilegiada em Nazaré Paulista, no interior de São Paulo.
Restaurante Terra Nova
Divulgação
A apenas 90 km de São Paulo, o local oferece uma proposta única de culinária rústica, ambiente acolhedor e contato direto com a natureza.
É perto de São Paulo, Campinas, São José dos Campos, entre outras cidades do interior. Com acesso facilitado por Dom Pedro I, Fernão Dias e Via Dutra. As crianças se apaixonam. Os adultos se desconectam. Entenda a seguir como funciona essa experiência.
Paixão
Antes dos diferenciais, precisamos explicar a história do restaurante. O Terra Nova surgiu de uma ideia familiar, impulsionada pelos empreendedores Thais Giacomini e Luigi Nicastro. “Tudo começou em 2020, pouco antes da pandemia. Nossa família sempre organizava eventos festivos, e durante o aniversário do meu filho, todos comentavam sobre como seria incrível ter um restaurante. A partir daí, surgiu o Terra Nova”, conta Thais. O encontro com um churrasqueiro especialista foi um ponto de virada, e o conceito de churrasco e defumados de varal – com cozinha rústica – se tornou o coração do restaurante.
Restaurante Terra Nova
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Durante a pandemia, o Terra Nova já foi um sucesso. “As pessoas estavam precisando do verde, de espaço para respirar, curtir a natureza”, relembra Thais. O restaurante ofereceu uma experiência de reconexão com o essencial: comida de qualidade, ar puro e um ambiente que remete a momentos de alegria e descontração.
Primeiro Restaurante Festival do Brasil
Hoje, o Terra Nova é conhecido como o Primeiro Restaurante Festival do Brasil. Com um formato all-inclusive, os clientes podem experimentar o melhor da cozinha rústica por um valor único, que varia conforme a idade. As bebidas são cobradas à parte, mas todo o resto está incluso na experiência.
Restaurante Terra Nova
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Aberto aos finais de semana e feriados, das 12h às 17h, o Terra Nova oferece uma imersão em sabores, cheiros e paisagens.
Sete Estações de Sabor
O conceito do restaurante é claro: não é apenas sobre comida, é sobre uma experiência. O Terra Nova dispõe de sete estações fixas, especializadas em preparos rústicos feitos na brasa. Os visitantes podem se deliciar com carnes assadas na parrilla, churrasco de varal, legumes grelhados, frutas frescas, acompanhamentos tradicionais e sobremesas artesanais.
Restaurante Terra Nova
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Restaurante Terra Nova
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A lenha, elemento central na cozinha do restaurante, traz um sabor defumado surpreendente e marcante, além de reforçar o conceito de “slow food rural”, que preza pela degustação lenta e valorização do alimento.
Cada prato é preparado de forma artesanal, com todo o cuidado que a culinária rústica exige. É um convite para desacelerar e aproveitar cada momento, em um espaço que celebra a simplicidade e a riqueza dos ingredientes naturais.
Casa de Fogo: Costela em corte janela – com a suave combinação de mandioca cozida para acompanhar. Cupim na manteiga deliciosamente desmanchando. Frango na mostarda defumado. Porco à Paraguaia (barriga suína coberta com purê de mandioca e mandioquinha, bacon crocante e salsinha fresca da horta). Aqui tivemos uma mudança recente, não temos mais o varal, mudamos para o preparo no Pit Smoker (defumação), e o frango foi para a parrilla.
Ilha da Parrilla: Picanha, cordeiro, fraldinha, frango, costela prime e Ancho – todas marcas premium de alta qualidade.
Ilha de Legumes
Ilha de Acompanhamentos
Ilha de Lanches
Ilha de Sobremesas
Ilha das Bebidas e Drinks Especiais
Sobre a experiência gastronômica, podemos acrescentar:
O atendimento faz toda a diferença. O time Terra Nova te orienta sobre os diferentes tipos de cortes de carnes. “Já experimentou esse? Com esse molho aqui fica perfeito. Se você gosta disso, vale a pena experimentar esse também”.
É uma energia contagiante. E você passa o dia todo beliscando, experimentando e também curtindo as atrações de todo o espaço.
Mas quais são as especiarias oferecidas no restaurante, hein? Podemos citar Lemon Peper, Orégano, Chimichurri e Páprica.
Respirando ar puro
Mas a experiência não se limita ao paladar. Com muita área verde, sombra de bosques, e uma cachoeira particular, o Terra Nova é o destino perfeito para quem deseja passar o dia ao ar livre. As crianças têm à disposição uma ampla área de recreação, e os adultos podem relaxar ao som de boas músicas (shows ao vivo de rock, blues e folk), sentindo o balanço da rede sob a sombra das árvores.
Restaurante Terra Nova
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Restaurante Terra Nova
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“Queremos que nossos visitantes saiam daqui com a sensação de que o dia passou de forma tranquila e que aproveitaram cada instante”, explica Thais.
Para se divertir, tem:
Cachoeira particular (banho permitido – vestiário próximo);
Quadra de Tênis e Campo de Futebol;
Pista para bicicleta (não fornecemos bikes);
Passeio à cavalo;
Lagos para Pesca (não fornecemos equipamento de pesca);
Recreação com monitores – 12h às 17h;
Playground;
Redários e Futons para descanso;
Fraldário com micro-ondas (Espaço Baby);
Espaço interno com sofás, lareira, TV e vitrola;
Música Ao Vivo todos os dias de funcionamento;
Todos nossos espaços oferecem acessibilidade;
Restaurante Pet-Friendly.
Restaurante Terra Nova
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Restaurante Terra Nova
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#vemproterranova
Para quem busca uma experiência completa e saborosa, em um ambiente acolhedor e cercado de natureza, o Terra Nova é a escolha perfeita. Venha e sinta o abraço do campo, a brisa leve, e deixe-se envolver por essa experiência única. O Terra Nova está de portas abertas, pronto para receber você e sua família para um dia inesquecível.
Restaurante Terra Nova nov 2024
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Acesse o site oficial para saber mais.
Endereço: Estrada Municipal Prefeito Geraldo Ramos Gonçalves s/n Tanque Preto, Nazaré Paulista, SP, Brasil.
