O vinagre de maça, conhecido por suas propriedades digestivas e metabólicas, oferece uma ampla variedade de benefícios para o corpo, desde estabilizar os níveis de açúcar no sangue até melhorar a saúde cardiovascular.
Entre os benefícios do vinagre de maçã, está o controle do açúcar no sangue – Foto: Freepik/ND
Se for incorporar o vinagre de maça à direta, sempre dilua em água (1 a 2 colheres de chá para um copo de água) para evitar irritações na mucosa do estômago e danos ao esmalte dos dentes.
Também evite o consumo excessivo, pois altas doses podem causar efeitos colaterais, como azia, redução exagerada de potássio e interferência na absorção de alguns medicamentos.
Se tiver problemas gástricos, como gastrite ou úlceras, consulte um médico ou nutricionista antes de incluir o vinagre de maçã na rotina.
Benefícios do vinagre de maçã:
- Ajuda na digestão: Estimula a produção de enzimas digestivas e pode aliviar sintomas como indigestão e refluxo, especialmente quando associado a alimentos ricos em gorduras ou proteínas.
- Controle de açúcar no sangue: Estudos indicam que o vinagre de maçã pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir picos de glicose após refeições, o que é benéfico para pessoas com diabetes tipo 2 ou resistência à insulina.
- Apoio à perda de peso: Pode aumentar a saciedade, ajudando a controlar o apetite e a reduzir a ingestão calórica, o que favorece o emagrecimento quando combinado com uma dieta equilibrada.
- Melhoria na saúde cardíaca: Alguns estudos sugerem que o vinagre de maçã pode ajudar a reduzir níveis de colesterol LDL (o “ruim”) e triglicerídeos, além de regular a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
- Ação antioxidante: Contém compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, reduzindo inflamações no corpo.
- Regulação do pH e imunidade: Por ser levemente ácido, pode ajudar a equilibrar o pH do organismo, melhorando a saúde intestinal e fortalecendo o sistema imunológico.
Para aproveitar os benefícios do vinagre de maçã é necessário escolher a melhor hora de consumir – Foto: Reprodução/ND
Melhor horário para consumir vinagre de maçã
O melhor horário para tomar o vinagre de maça depende de quais objetivos mais almeja. É recomendado ingerir antes das refeições principais, especialmente o almoço ou jantar, para quem deseja que ele auxilie na digestão e controle os níveis de açúcar no sangue.
De manhã, logo ao acordar, pode estimular o metabolismo e regular a digestão, mas o ácido no estômago vazio pode gerar uma sensação de mal-estar.
Já para quem deseja controlar a glicemia noturna, pode ser benéfico consumir antes de dormir, mas sem exageros, para evitar desconforto gástrico durante o sono.
