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Cálculo da proteína: ‘macete da multiplicação’ na hora de escolher alimentos proteicos funciona?


Nas redes sociais, postagem viralizou explicando como escolher de forma fácil alimentos proteicos e saudáveis para incluir na dieta. Entenda se cálculo faz sentido. Alimentos ricos em proteína.
Freepik
Consumir proteínas diariamente é algo importante para manter um estilo de vida saudável, afinal de contas elas são fundamentais não somente para a força muscular como também para reparar e auxiliar no funcionamento de células e tecidos de todo o corpo.
🍳🥩 Mas você sabe ao certo quais alimentos proteicos que incluir na dieta? Em que quantidade? E quais são os mais ricos e com menos calorias?
Nas redes sociais, uma postagem explicando um macete do tipo viralizou:
Primeiro, a dica é olhar a tabela nutricional, achar a quantidade de proteína e multiplicar por 10 esse valor (ou mais fácil ainda: só acrescentar um zero ao final do número). 🔟✖️
Se o valor da proteína (multiplicado) for maior que as calorias, o alimento, supostamente, seria uma boa fonte de proteína magra. Se for menor, pode não ser a opção mais leve. 💪🏋
Para entender melhor, veja dois exemplos com informações nutricionais de rótulos reais abaixo:
🥛 Bebida láctea proteica – Porção de 31g
Valor energético…..126 kcal
Carboidratos…..6g
Proteínas…..21g
Gorduras totais…..2g
Gorduras saturadas…..1g
Gorduras trans…..0g
Nesse caso, como o alimento tem 21g de proteína, o resultado será 210 (21 ✖️ 🔟). Comparando esse valor com o total de calorias (126) o número obtido é maior: 210 > 126. Em tese, esse seria então um alimento rico em proteínas e baixo em calorias.
🐔 Nuggets de frango congelados – Porção de 100g
Valor energético…..201 kcal
Carboidratos…..16g
Proteínas…..14g
Gorduras totais…..9g
Gorduras saturadas…..2.4g
Gorduras trans…..0g
Nesse caso, como o alimento tem 14g de proteína, o resultado será 140 (14 ✖️ 🔟). Comparando esse valor com o total de calorias (201) o número obtido é menor: 140
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