Dia mundial do Café: aprenda a fazer bebidas deliciosas com o grão

A data é comemorada nesta sexta-feira (14). Além do tradicional cafezinho preto, há inúmeras formas que aproveitar a bebida. Aprenda a fazer bebidas deliciosas com o café
g1 Santos
Para os apaixonados por café, não tem dia e hora para apreciar o aroma irresistivel e o sabor intenso da bebida. Mas, ele tem uma data somente dele. O Dia Mundial do Café é comemorado nesta sexta-feira (14) e, além do tradicional cafezinho preto, há inúmeras formas que aproveitar a bebida originária desse grão tão potente e saboroso.
O g1 selecionou sete receitas feitas com café. Quem prefere a bebida gelada, não pode deixar de preparar o milkshake ou o drink alcóolico com vodka. Para os dias mais frios, vale apostar no cappuccino de avelã, no café Valsa ou no Janduia. O Mariana tem um toque de doce de leite e o Elisabeta é perfeito para quem curte a combinação de café com chocolate amargo (veja detalhes das receitas abaixo).
Milkshake de café, feito pela barista Julia Cristy
Mariane Rossi/G1
Milkshake de café
Geladinho, o milkshake de café é refrescante e irresistível. É ideal para quem quer reunir duas delícias: café e sorvete. A barista Julia Cristy ensinou o passo a passo dessa bebida que ela apelidou de ‘Five Dollar Shake’, o milkshake do filme Pulp Fiction.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Café Janduia leva creme de avelã
Mariane Rossi/G1
Café Janduia
O café Janduia é perfeito para quem adora avelã. Ele leva café, leite, chocolate e, claro, creme de avelã. O resultado é uma bebida bem cremosa e docinha. O barista Wiclafys Duarte Martins mostrou ao g1 como preparar essa bebida.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Café Valsa é uma mistura de cores e sabores
Mariane Rossi/G1
Café Valsa
O café valsa é mais forte, já que leva licor amarula em sua composição. A receita ainda contém leite condensado, calda de chocolate e o café. Na cobertura, chantilly e castanhas. O barista Wiclafys Duarte Martins também foi o responsável por ensinar o passo a passo desse café ao g1.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Cappuccino de creme de avelã, do barista Ricardo Rafael
Mariane Rossi/G1
Cappuccino de creme de avelã
Ricardo Rafael, barista e dono de uma cafeteria em Santos, adora fazer um delicioso cappuccino de creme de avelã. A bebida recebe chantilly no topo, além de raspas de chocolate e uma deliciosa camada do creme na borda da xícara.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Drink ‘Mariana’, com doce de leite e café, preparado pelo barista Hallysson Ramos
Mariane Rossi/G1
Café Mariana
O barista Hallyson Ramos criou o drink Mariana, uma bebida de doce de leite e café. O drink faz referência a personagem da novela Orgulho e Paixão, de 2018. A bebida traz contraste bem interessante e delicioso entre o doce de leite e o café.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Drink ‘Elisabeta’ de chocolate e café, preparado pelo barista Hallyson Ramos
Mariane Rossi/G1
Café Elisabeta
Além do café Mariana, Hallyson também elaborou o Elisabeta, uma bebida que mistura chocolate e café. O drink foi criado também pensando em uma personagem da novela Orgulho e Paixão. É uma antagônica e perfeita combinação do doce do chocolate com o amargo do café.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
Drink de café feito pelo chef de bar Bryan da Silva, de Santos
Mariane Rossi/G1
Drink com café
Já provou uma bebida alcoólica com café? O chef Bryan do Reis da Silva, criou, a pedido do g1, um drink com café coado para festas, como o Réveillon. Porém, ele pode ser preparado em qualquer época do ano. Para montar a bebida, o barista se inspirou na cidade de Santos, que sempre teve uma forte relação com o grão. Além do café, o drink é feito com licor e vodka e recebe uma espuma também de café.
VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI
VÍDEOS: g1 em 1 minuto Santos