Dia do Café: veja receitas que levam o ingrediente estimulante do qual é feita a 2ª bebida mais consumida no país

Data é celebrada nacionalmente nesta quarta-feira (14), desde 2005, quando foi criada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Dia Nacional do Café é celebrado desde 2005
Divulgação/Brenda Matos e Frederico Pimentel
Nesta quarta-feira (14), comemora-se o Dia Nacional do Café. O ingrediente é consumido, geralmente, em forma de bebida quente, sendo a 2ª mais consumida no país depois da água, mas há também opções geladas e preparações sólidas misturadas com chocolate, por exemplo.
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No Piauí, habitualmente, ele é ingerido em sua forma clássica, acompanhado de bolo de goma ou bolo frito. Por isso, o g1 reuniu receitas que levam café entre os ingredientes e de preparações que são tradicionais acompanhamentos da bebida no estado. Veja abaixo:
Bolo de chocolate com café e ameixa
Aprenda a preparar um bolo de chocolate com café e ameixa
A culinarista Cynthia Ribeiro ensinou o preparo de um bolo de chocolate com café e ameixa. Confira a receita completa aqui.
Café gelado
Barista Márcia Gomes com o Iced Latte no Dia Mundial do Café
Lívia Ferreira/g1
Márcia Gomes, que trabalha como barista, profissional que estuda e trabalha com diversos tipos de café, em uma cafeteria da Zona Leste de Teresina, mostrou duas receitas, o Afogatto Café e o Iced Latte, bebidas geladas, fáceis de fazer, que levam chocolate, chantilly e sorvete.
Torta cremosa de café
Aprenda a preparar uma deliciosa torta cremosa de café
Cynthia Ribeiro ensinou outra receita com o ingrediente, desta vez, a culinarista dá o passo a passo de uma torta cremosa de café. Veja a receita na íntegra.
Bolo de chocolate com cobertura de café
Aprenda a preparar uma receita de bolo de chocolate com cobertura de café
A cozinheira Luana Esthér ensinou o preparo de uma receita de bolo de chocolate com cobertura de café. Confira a receita completa aqui.
Bolo frito e bolo de goma
Receitas tipicamente piauienses para acompanhar o cafezinho de todo dia
Zé Netto
O chef de cozinha José Netto ensinou receitas tipicamente piauienses para acompanhar o cafezinho nosso de cada dia: o bolo frito e o bolo de goma.
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